Hobizand

Thema: Lokaleröffnung Von der Idee über das Konzept bis hin zum laufendem Betrieb.Wolfgang Gittmaier erzählt über sein neues Lokal an der Linzer Landstraße und wie er mit seinem Geschäftspartner die Idee erfolgreich umgesetzt hat. Ein kurzer Einblick in die Konzeptphase gibt Gründungsinteressierten eine Idee was man bedenken muss. Ebenso spricht er über seine Partner wie Lieferanten und Gastroplaner. Er teilt seine Erfahrung in der Personalplanung ebenso, wie einen Ausblick in die nähere Zukunft. Wolfgang Gittmaier engagiert sich auch bei der Vereinigung der Linzer Gastronomie “Hotspots”.Jetzt Podcast anhören und näheres erfahren. Have fun and stay hungry! Oder so.Link zum Blogbeitrag über Jack the Ripperl.+++ SPONSOR IN DIESEM PODCAST +++TASTE ELEMENTS - FoodStartup für innovative Produkte für die GastronomieMehr Infos auf www.tasteelements.com +++ INFOS IN EIGENER SACHE +++Besuche auch unsere Seite www.hobizand.com. Dort findest du weitere Informationen zu den Sendungen, aber auch Möglichkeiten un