Krog

Redan idag tycker många krögare att det är svårt att rekrytera kompetent personal. Mycket tyder på att det kommer att bli ännu svårare. I samband med Årets Kock 2015 arrangerade Visita seminariet: Restaurang - en bransch att växa och utvecklas i. På podiet satt Pontus Frithof, Thomas Östergren, Karin Andersson. Eva Östling ger sitt perspektiv på debatten och Jonas Sundin, på Majola RestaurangKonsult pratar om möjligheten att bli äldre i branschen.  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.