Aujourd'hui L'histoire

Le café, des premiers arômes en Arabie aux terrasses parisiennes

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Synopsis

Le café s'est vite répandu dans le monde arabe avant de s'étendre à l'Europe. On l'apprécie pour ses vertus énergisantes et pour son caractère social, mais il est aussi une boisson controversée. L'historien Pascal Bastien retrace les origines de la boisson et du lieu social.