Beercast

Essa é a segunda parte da conversa que Anselmo Mendo e Victor Marinho tiveram com a Silvia Limberger sobre o livro "Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira - Formação da Cultura Cervejeira Nacional", lançamento da LF Editorial.  Procure por "Beercast Brasil" no seu app de música favorito. O post BC#590 – Silvia Limberger – Parte 2 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

A LF Editorial acaba de lançar o livro "Cerveja, a Mais Popular Bebida Brasileira - Formação da Cultura Cervejeira Nacional" e neste programa Anselmo Mendo e Victor Marinho entrevistam uma das autoras: Silvia Limberger. Venha entender porque a cerveja se tornou, no decorrer de séculos, a bebida mais popular do Brasil, encontrada, literalmente, do Oiapoque ao Chuí. O post BC#589 – Silvia Limberger – Parte 1 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Sempre incentivo aqui o "Beba Local", aquela ideia de prestigiarmos os bares e cervejarias perto de nossa casa. Assim conseguimos cervejas mais frescas, beneficiamos a prosperidade dos negócios e reforçamos as boas relações na nossa comunidade. Entrevistei o Guilherme, sócio e cervejeiro gente boa, que produz suas ales e lagers no quintal de uma casa dos anos 1940, em São Paulo. Venha ouvir e entender qual o segredo desse negócio que funciona há 4 anos no bairro de Perdizes. O post BC#588 – Cervejaria Perdizes apareceu primeiro em Beercast Brasil.

O Guzzon está comigo aqui no Beercast desde que tudo era mato. Lá se vão mais de 550 colunas com avaliações precisas sobre as melhores (ou nem tanto) cervejas que podemos beber no Brasil. Hoje conversaremos sobre suas degustações e harmonizações recentes, dicas de compras e a quantas anda o mercado cervejeiro do país. Procure... O post BC#587 – Boa Cerveja-Feira com Fabrizio Guzzon apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Karla Danitza é gestora e programadora cultural com formação em Gestão para Organizações da Sociedade Civil pela Faculdade de Políticas Públicas/UEMG, tem especialização em Design para a Sustentabilidade pelo Gaia Education e Stakeholders e ESG pela FIA Business School, atualmente estuda pela mesma escola Ética em Negócios. Já Realizou exposições, fóruns e festivais, como: Fórum Internacional de Dança, Festival de Arte Negra, FINIT/Inforuso, Bienal de Arte Digital, Apps For Good – Lisboa, foi curadora para a She‘s Tech Conference 2020, Coordenadora de Programação Cultural no MM Gerdau e idealizou a iniciativa Enegrecer a Gestão Cultural. Integrante do Grupo Africanidades BH, onde desenvolve pesquisas relacionadas às cartografias da negritude na cidade de Belo Horizonte. É fundadora da Ponte Agência de Cultura, consultoria para curadoria de eventos e projetos culturais inclusivos, atualmente integra a equipe de projetos e captação do Brasil de Fato, integra o Coletivo Tereza de Benguela e escreve para a Bantum

  Nesse programa conversei com o Gabriel Di Martino, Mestre Cervejeiro da Coca Cola FEMSA e responsável pelas cervejas da Therezópolis. Venha ouvir pra entender o que é trabalhar em uma empresa gigante e ser responsável pela produção de mais de 3.000.000 de litros de cerveja por mês. Gabriel nos conta sobre seus estudos na... O post BC#585 – Com Gabriel Di Martino, Mestre Cervejeiro da Coca Cola FEMSA e responsável pelas cervejas da Therezópolis apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Numa quarta-feira à noite em São Paulo, reunimos cervejeiros em uma mesa redonda para falarmos sobre o Dia da IPA Nacional (com lúpulos brasileiros) promovido pela Cervejaria Nacional. Do bate-papo participaram Marcos (Nacional), Max (Central), Rover e Karine (Cybeer), Sérgio e Tom (3B), Evandro (Peixe Para) e Henrique (Primo Lúpulos). Venham ouvir o que os mestres cervejeiros acham de utilizar lúpulos brazucas em suas criações. O post BC#584 – Dia da IPA Brasileira (com Lúpulo Nacional)! Mesa Redonda com os Cervejeiros da Nacional, Central, Cybeer, 3 Brasseurs e Peixe para. apareceu primeiro em Beercast Brasil.

2025 promete ser um ano especial para a Cerveja no Brasil. Neste programa entrevistei Develon da Rocha que me contou como a ABLUTEC vai realizar o Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú, de 12 a 15 de março de 2025, com centenas de cervejarias, mais de 1 mil rótulos e 120 estilos. Na Semana... O post Entrevista com Develon da Rocha, Presidente da Ablutec, sobre o Festival Brasileiro da Cerveja em Balneário Camboriú apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Entrevista com Carlo Bressiani sobre o Festival Brasileiro da Cerveja de Blumenau. O post BC#582 – Entrevista com Carlo Bressiani sobre Festival Brasileiro da Cerveja 2025 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

A produção de lúpulo no Brasil vem tomando forma, corpo e volume. Já são centenas de produtores espalhados por todo país abastecendo a indústria cervejeira. Neste longo episódio (é assim que serão os novos programas do Beercast, mais parrudos e densos), conversei com a Camila Gross da Éden Hops e Henrique Machado da Primo Lúpulos, pequenos produtores com muita vontade de crescer. Falamos sobre as dificuldades de trabalhar no campo no Brasil, os lúpulos que estão dando muito certo no nosso clima, os perrengues do empreendedorismo, a união de mercado, beneficiamento, cooperativismo e a qualidade incontestável do produto colhido. Se você quiser saber sobre as doçuras e amargores de se viver perto de nossa planta favorita, vem ouvir esse episódio inédito do BC. O post BC#581 – Lúpulos Brasileiros com Camila Gross da Éden Hops e Henrique Machado da Primo Lúpulos apareceu primeiro em Beercast Brasil.

No distante 2013, antes dos All Beer Session, antes das cervejas All Beers e no início do Blog All Beers, batemos um bom papo com o Raphael Rodrigues. Destaque pra nossas percepções sobre o que era uma "IPA Potente" e como o mercado brasileira já ia criando um gosto por cervejas muito lupuladas.  O post BC RELOAD – Cerveja BrewDog Punk IPA com Raphael Rodrigues do All Beers – Beercast #28 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Programa originalmente publicado em 14 de janeiro de 2015 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Essa foi a primeira vez, entre muitas, que entrevistamos o Luis Celso e há quase 10 anos ele já entendia muito de cerveja. Provamos as Cervejas Diabólica 666 e Way Avelã, desvendamos alguns segredos de Curitiba e também como eram os... O post BC RELOAD – Cervejas Diabólica 666 e Way Avelã Porter no Bar do Celso – Beercast 88 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Gravamos um programa incrível e muito divertido com Carlos Ferrari em 2015 – Beercast #114 Carlos era nosso ouvinte cervejeiro antigo e a conversa serviu pra provar que força de vontade é tudo. Muito ativo na comunidade, ele faz sua própria cerveja, mesmo com as dificuldades de sua deficiência visual, driblou a burocracia e emplacou sua produção caseira. Confira esse papo regado a boa cerveja e piadelas. O post BC RELOAD – Um papo com Carlos Ferrari – Beercast #114 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Publicado originalmente em 9 de setembro de 2015 Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Um papo com Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa – Beercast #122 Para o episódio, o Bob Fonseca, idealizador da tão famosa pesquisa “Melhores do Ano da Cerveja”, escolheu a Dama IPA para gente provar. Bob também é colunista na revista... O post BC RELOAD – Beercast #122 – Esse entende muito de cerveja: Bob Fonseca do Blog Cerveja na Mesa apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Programa originalmente publicado em 29 de outubro de 2014. Essa era a época em que dávamos muitas risadas em todos os programas. Nesse dia “falamos de uma cerveja que todo mundo já tinha visto na prateleira, mas nem sempre teve coragem de levar pra casa. Uma cerveja que tem banana até no rótulo”. Reviva este... O post BC RELOAD – Cerveja Wells Banana Bread – Beercast #77 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Programa postado originalmente em 27 de agosto de 2014. Subscribe: RSS Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 O mundo das cervejas é às vezes amargo… e para adoçar um pouco chamamos a “mestra” cervejeira da Colorado, Fernanda Ueno, para bater um papo com a gente e contar como é para uma... O post BC RELOAD -Cerveja Colorado Ithaca Umburana com Fernanda Ueno – Beercast #68 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Originalmente publicado em 30 de outubro de 2013 25 Gustavo Passi  Programas Podcast: Play in new window | Download Subscribe: RSS Podcast da Cerveja Noi Avena – Youpix Rio – Bia Granja Nesse episódio vamos contar como foi a nossa peregrinação cervejeira pela cidade maravilhosa, as cervejas que provamos e o que achamos da Noi Avena, uma Golden Ale fabricada em... O post BC RELOAD – Reload: Cerveja YOUPIX Rio e Noi Avena – Beercast #25 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

O “Clássicos BC Reload” revisita programas que entraram para a história do Beercast. Em 26 de fevereiro de 2014, batemos um papo com, nada mais, nada menos, que João Gordo, sobre sua cerveja e planos para o futuro. Berlim fica na Alemanha? Como fazer amigos bebendo cerveja? Aprenda a fazer trabalhos voluntários de carpintaria! Qual... O post BC RELOAD – Entrevista com João Gordo #42 apareceu primeiro em Beercast Brasil.

  Dois cabras bons, Sérgio Estevam e Marcos Maia, contam para Anselmo Mendo as histórias arretadas do nordeste e da CERNE Cervejas. Não deixe de procurar o Beercast no Youtube, Spotify e afins. Escutar no Spotify Beercast Brasil no Apple Podcasts Escutar no Deezer Seja Patrono do Beercast contribuindo a partir de R$10,00 por mês.... O post CERNE Cervejas com Anselmo Mendo, Sérgio Estevam e Marcos Maia apareceu primeiro em Beercast Brasil.

Esse rolê não acaba, a casa segue cheia e no episódio de hoje tivemos um papo pra lá de interessante com Bruno Caldera, Marcelo Moretti, Magdiel, Sérgio Oscabra. O post Rolê Infinito Parte 3 – Beercast #579 apareceu primeiro em Beercast Brasil.