Living5 - 5 Elemente Ernährung Mit Herz Und Verstand

Heute möchte ich mich von dir verabschieden....aber keine Sorge: Abschiede sind auch Neuanfänge. Und bei meinem Neuanfang geht es nur um dich! Du findest mich auf meinem Blog: www.jeder-Bauch-isst-anders.de Hitzkopf trifft Frostbeule – Das kleine Familienkochbuch *Werbung Was bist du? Hitzkopf oder Frostbeule? Typ Suppe oder Salat? Datenschutz Impressum Folge direkt herunterladen

In den sozialen Netzwerken und selbst in den Prospekten von Supermärkten stoße ich auf das Thema veganer Januar. Je tiefer ich in das Thema einsteige und mich einlese, umso eindringlicher lautet die Botschaft: Vegan leben ist die Lösung, denn Fleisch und Milchprodukte sind grundsätzlich schlecht. So liest es sich jedenfalls. Meine Frage heute lautet also: Muss ich jedes Mal ein schlechtes Gewissen haben, wenn ich Fleisch und Milchprodukte esse? Meine Lehrerin Sooni Kind, die selbst seit 30 Jahren ziemlich fleischlos lebt, steht meinen Fragen Rede und Antwort. Mein neuestes Rezept zum veganen Januar findest du hier: Naschen erlaubt! Schokolade zum Frühstück Den Artikel zum Thema Eiweiß findest du hier: Isst du genügend Eiweiß? Eine Frage, die nicht nur Veganer betrifft. Du findest mich…. auf meinem Blog… Sossig-suppig-saftig Kennst du schon meinen Podcast? Die 5-Elemente-Ernährung mit Herz und Verstand … auf YouTube    …lass dich inspirieren mit Rezeptideen … auf Facebook  Anja Orywo

Ich habe mich entschlossen, an der Challenge zum veganen Januar teilzunehmen. Dadurch möchte ich dich unterstützen, die vermutlich Keks lastige und vielleicht auch etwas zu üppige Ernährung im Dezember hinter dir zu lassen und 2022 bewusst und für dich PASSEND zu starten. Vegan bedeutet nämlich nicht automatisch gesund. Aus Sicht der TCM steht auch bei einer veganen Ernährungsweise der Mensch in seiner Individualität an erster Stelle. Deshalb gibt es in dieser Episode keine Tipps in Richtung Eiweiß, Nährstoffversorgung und Co. Heute geht es um deine persönliche Konstitution und es geht darum zu erkennen, in welchem Muster du dich befindest. Ich helfe dir herauszufinden, ob du eher ein Hitzkopf oder doch eine Frostbeule bist. Wenn du das weißt, kannst du viel konsequenter das essen, was am besten zu dir passt. Du findest mich….auf meinem Blog… Sossig-suppig-saftig Kennst du schon meinen Podcast? Die 5-Elemente-Ernährung mit Herz und Verstand … auf YouTube    …lass dich inspirieren mit Rezep

Fragst du dich auch, welche Medikamente sinnvoll sind, wie oft du sie nehmen darfst und kannst und ob das Konsequenzen haben kann?   Auf der anderen Seite sind Medikamente ein Rettungsanker, oder z.B. wenn du unterwegs bist, geben sie dir die nötige Sicherheit, dass du nicht in unangenehme Situationen gerätst, also, dass du dir im Notfall selbst helfen kannst.   Als es mir noch sehr schlecht ging, habe ich immer ein Medikament gegen Durchfall dabei gehabt. Außerdem hat mir mein Arzt viele Jahre lang (ich glaube das ist jetzt Werbung, allerdings unbezahlt….) ein Rezept für Paspertin Tropfen mit auf den Weg gegeben. Mir gab das ein Gefühl von Sicherheit, auch wenn ich ehrlich gesagt, diese Tropfen nie eingenommen habe. Der Beipackzettel war mir viel zu lang.  Welches Medikament kann ich eigenverantwortlich einnehmen ohne Angst haben zu müssen, dass es mir schadet, oder, dass ich dabei etwas falsch mache?    Diese Frage beantwortet heute meine Kollegin Sabine Karpe. Sie arbe

Das wirklich gemeine an Unverträglichkeiten oder am Reizdarmsyndrom ist, dass man einen ziemlich langen Weg gehen muss, um zu erkennen, was denn nun genau die Beschwerden verursacht. Nachdem schulmedizinisch erstmal alles abgeklärt ist, heißt es also Ärmel hochkrempeln und suchen. Und ab da wird es, mal wieder, schwierig. Es gibt so viele Möglichkeiten sich auf die unterschiedlichsten Allergien und Unverträglichkeiten testen zu lassen, und das auch ohne ärztliche Begleitung, dass das Internet fast wie ein großer Supermarkt erscheint. Aber wie im Supermarkt, hat man eben auch die Qual der Wahl. Welche Tests sind sinnvoll? Wieviel Geld muss ich dafür in die Hand nehmen? Und bei welchen Tests (und glaub mir, da habe ich auch so meine eigenen Erfahrungen gemacht) werfe ich das Geld eigentlich aus dem Fenster. Und damit sind wir auch schon mittendrin: Heute dreht sich alles um genau dieses Thema. An meiner Seite ist heute die Heilpraktikerin Sabine Karpe. Sabine ist meine Kollegin in unserer schönen Geme

Stress macht Bauchschmerzen.   Das sagt sich so einfach, aber wie lässt sich das genau erklären?    Ich erlebe in meiner Praxis die unterschiedlichsten Reaktionen auf Stress.   Kopfschmerzen, Sodbrennen, Bluthochdruck aber auch verstärkt Nahrungsmittelunverträglichkeiten, Durchfall und Allergien fallen in dieses Schema.   Eines ist dabei ganz klar: Stress muss nicht der eine Faktor oder die eine Ursache sein, aber wenn ich berate und meine Klienten durch die Ernährungsumstellung begleite, dann betone ich immer wieder, wie wichtig es ist, auch diesen Punkt zu beachten.   Warum das aus Sicht der alten Chinesen so ist, erkläre ich dir auf meinem Blog im Artikel zu dieser Episode. Und warum das aus westlicher Sicht so ist, und was du für dich tun kannst, erklärt dir heute Dr. Thomas Bacharach.  Dr. Thomas Bacharach bloggt auf Darm mit Aussicht.   Seine Praxis für Allgemeinmedizin findest du hier... und in seinem Podcast erklärt dir Thomas alles&nb

Wie gestaltet sich der Alltag, wenn dein Kind unter einer Fruktose Intoleranz leidet. Was bedeutet diese Diagnose für den nächsten Kindergeburtstag oder den Ausflug mit der Schule. Bloggerin und Mama Sara von "Schnabel auf" gibt dir wertvolle Tipps. Sara findest du hier.... Du findest mich….   auf meinem Blog… Jeder-Bauch-isst-anders auf meiner Praxis-Seite… Living5 Kennst du schon meinen Podcast? Die 5-Elemente-Ernährung mit Herz und Verstand … auf YouTube    …lass dich inspirieren mit Rezeptideen … auf Facebook  Anja Orywol - Living5 TCM Ernährung … auf Instagram Jeder-Bauch-isst-anders Meine Bücher… Hitzkopf trifft Frostbeule – das kleine Familienkochbuch Die Winter-Wohlfühlküche – wie du dich in kalten Zeiten glücklich kochst TCM Start Easy – Herbst und Winter TCM Start Easy – Frühling und Sommer Und mein kleiner Online-Kurs, wenn du wissen möchtest, welches Element bei dir die 1. Geige spielt. Meine Inhalte ersetzen keinen Arzt- oder Hei

Zöliakie und Reisen.....darüber habe ich schon mit Anna von Glutenfrei um die Welt gesprochen.  Aber wie ist es im Arbeits-Alltag? Im Familienalltag?  Wie ist das bei dir? Musst du auf Gluten verzichten? Darfst du dabei auch  mal Ausnahmen machen, oder rächt sich das sofort?  Für die Bloggerin Sara von Schnabel-auf/ steht Konsequenz an erster Stelle. Sie leidet unter Zöliakie.  Worauf sie achtet, welche Gewohnheiten ihr den Alltag erleichtern und in welche Fallen sie bei ihrer Umstellung getappt ist, verrät sie uns im Interview.  Ein leckeres Brot-Rezept findest du hier.... Mich findest du hier... Auf meinem Blog rund um den sensiblen Bauch: Jeder-Bauch-isst-anders …auf meinem Blog  zu meiner Praxisseite: Living5 …oder höre in meinen Podcast „Die 5-Elemente-Ernährung mit Herz und Verstand“ … auf YouTube    …lass dich inspirieren mit Rezeptideen … auf Facebook  Anja Orywol - Living5 TCM Ernährung … auf Instagram 

Verzichtest du auf Gluten? Etwa weil du eine Glutenunverträglichkeit, Zöliakie oder ein Reizdarmsyndrom hast?  Dann hast du vermutlich auch schon festgestellt, dass eine glutenfreie Ernährung im Alltag machbar ist.  Nicht unbedingt einfach, denn natürlich fallen viele lieb gewonnenen Gewohnheiten weg. Etwa mal eben beim Bäcker rein springen, oder eine Pizza in den Ofen schieben.  Aber es gibt Alternativen. Mittlerweile ist das Angebot in gut sortieren Supermärkten und Bioläden schon recht gut.  Besonders im Hinblick auf Pasta ist der Austausch unkompliziert.  Aber wie ist das auf Reisen? Vor allen Dingen, wenn man sich sehr strikt an den Verzicht halten muss? Und damit sind wir bei Anna.  Anna hat einen tollen Blog und einen sehr persönlichen Instagram-Account. Ich bin auf Anna aufmerksam geworden, weil sie ihren Blog "glutenfreiumdieWelt" genannt hat.  Anna gibt dir im Interview richtig gute Tipps, wie du deine eigene Reise rund um die Welt trotz Glutenunverträgl

"Bleib' einfach ruhig!" Das sagt sich so leicht. Jedenfalls für Nicht-Betroffene. Ich bin oft genug mitten in der Nacht aufgewacht, mein Bauch hat rumort, und ich habe es mit der Angst zu tun bekommen.  Schließlich hatte ich ja schon mehr als einmal die Erfahrung gemacht, wie schnell es mir schlecht gehen kann. In diesem Punkt war die Angst vor Bauchschmerzen und Co. mein ständiger Begleiter.  Wie ein Wachhund hat sie auf der Lauer gelegen, allzeit bereit, sich bei den ersten Symptomen sofort zu melden.  Auch wenn ich wusste, dass Angst meine körperlichen Beschwerden verschlimmert, möglicherweise sogar auslösen konnte, hatte ich sie zu Anfang nicht unter Kontrolle. Im Laufe der Zeit habe ich mir eine Art Notfallprogramm ausgedacht, eine Strategie, die mich davon abgehalten hat, meinen Gedanken und somit meiner Angst freien Lauf zu lassen.  Es war immer das gleiche Procedere, dass mir etwas Sicherheit gab. Heute spreche ich mit Jessica. Jessica kennt sich au

Sauer macht lustig!   Als ich Google gefragt habe, woher eigentlich dieser Ausdruck kommt, war die Antwort:   Eigentlich hieß es früher: "Sauer macht gelüstig!"   Nun denn ;)......   Ich unterschreibe trotzdem die Aussage: "Sauer macht lustig!"   Warum, und was das Ganze mit deiner Leber zu tun hat, das erfährst du in meinem Gespräch mit der 5-Elemente-Köchin Elke Euteneuer.    Elke experimentiert gerne, und manchmal habe ich das Gefühl, sie fermentiert alles, was nicht bei drei auf den Bäumen ist. Allerdings mit Köpfchen!!!   Lass dich von ihrer Begeisterung anstecken, und erfahre vor allen Dingen, warum eine kleine Portion "saure Gürkchen" dich lustig macht, und, das ist ebenso wichtig, warum es nicht die Gürkchen aus dem Supermarkt-Glas sein sollten.  Die Rezepte zum Download findest du hier... Du findest mich…. …auf meinem Blog  https://www.living5.de/ …oder höre in meinen Podcast „Die 5-Elemente-Ernährung mit Herz und Verstand“ … auf YouTu

Immer wieder ergibt sich die Situation, dass ich bei der Vereinbarung eines Beratungs-Termins gefragt werde, ob man denn mit exotischen Zutaten kochen muss, wenn man nach den 5 Elementen leben möchte. Und immer erfolgt ein erleichtertes Seufzen, wenn ich bestätige, dass das überhaupt nicht der Fall ist, dass auch hier der Fokus auf einer regionalen und saisonalen Küche liegt. Ein klitzekleines Aber muss ich dann aber doch hinterher schieben. Dieses kleine Aber ist nicht zwingend, und doch ist es das Tüpfelchen aufs i. Heute möchte ich dir etwas über Miso erzählen. Es gibt eine Handvoll Lebensmittel, die ganz besondere Wirkungen habe und tolle Helfer in der 5-Elemente-Küche sind. Ich muss zugeben, dass ich Miso hauptsächlich in der Suppe verwende, aber es gibt viel mehr Möglichkeiten, weshalb ich mir heute wieder einmal Elke Euteneuer an meine Seite geholt habe. Elke ist ausgebildete 5-Elemente-Köchin. Wir beiden haben uns schon einmal in meinem Podcast unterhalten. Da ging es um das Thema Meal

Als ich vor ein paar Wochen im Netz auf der Suche nach leckeren Rezepten für eine Klientin mit Histamin-Intoleranz war, bin ich auf eine Seite gestoßen, die mich sofort angesprochen hat. Die Bilder und Rezepte dort vermitteln uneingeschränkt Lust aufs Essen und Nachkochen.   Und dass, obwohl es allesamt Rezepte sind, die die Einschränkungen durch Allergien und Intoleranzen berücksichtigen.   Und ganz im Gegensatz zu dem Gefühl: Ich muss verzichten, ich darf das alles nicht mehr essen, vermittelt Jessica, die hinter der Website eatTolerant steht, dass Essen auch weiterhin für Genuss stehen kann.     Lange Rede kurzer Sinn:   Ich habe Jessica angeschrieben, eingeladen, und hier ist sie. Es geht um Intoleranzen und Allergien und darum, wie man mit einer positiven und offenen Grundeinstellung, trotzdem gut leben kann. Möchtest du Jessica kennenlernen? Du findest ihren Blog hier......  Hier geht es zu ihrem Pinterest-Profil.... Hier geht es zu ihrem Instagram-Profi

"Das viele Kochen hat mich unglücklich gemacht, und irgendwann war ich frustriert, weil das alles eben doch sehr viel Zeit in Anspruch nimmt. Ich war aber auch frustriert, weil einem auf vielen TCM-Seiten stets gesagt wurde, dass das alles zu schaffen sei, anstatt wirklich anzugeben, wie viel Zeit das alles in Anspruch nimmt."   Denkst du das auch?   Oder hast du Probleme, deinen Alltag an die Empfehlungen der TCM anzupassen, weil du viel unterwegs bist?   In Episode 18 habe ich darüber gesprochen, warum aus Sicht der TCM das Kochen so einen hohen Stellenwert hat.   Aber ich habe dir auch versprochen, dich mit dieser Info nicht „im Regen“ stehen zu lassen.   Deshalb habe ich in den beiden darauffolgenden Episoden bereits zwei Frauen zum Interview eingeladen, die, jede für sich, das Thema kochen in ihr Leben integriert hat, aber auch ganz offen darüber spricht, welchen Spielraum sie sich lässt.   Uta aus Episode 19 ist dreifache Mama, während Elke aus Episode 20 in Vollzeit arbeit

Kochen, kochen, kochen…es scheint, als wäre das in der Traditionellen chinesischen Medizin die Antwort auf alles….jedenfalls, wenn es um die Ernährung geht.   In Episode 18 habe ich dir erklärt, warum das so ist.   Eines muss ich an dieser Stelle aber noch einmal klar stellen.   Ja, kochen unterstützt die Verdauung und hilft deinem Körper ausreichend Qi aufzubauen, aber es kommt auch auf deine Konstitution an, wie viel „Gekochtes“ du wirklich brauchst.   Und natürlich auch auf deine Lebenssituation. Schließlich hat nicht jeder Zeit und Lust, täglich so viel zu kochen. Und manchmal fehlt es auch schlicht und ergreifend an der Energie.   Für die heutige Episode habe ich mir deshalb vorgenommen, das Thema Kochen im Alltag mal genau unter die Lupe zu nehmen.   Nachdem ich in der vorherigen Episode mit einer dreifach Mama über ihren Koch-Alltag gesprochen habe, habe ich heute eine Gesprächspartnerin eingeladen, die mit beiden Beinen im Vollzeit-Berufsleben steht, und di

Kochen erhöht die Bekömmlichkeit, und erleichtert die Arbeit für das Verdauungssystem.  Kochen hilft dem Körper bei der Bildung des Qi, also deiner Lebensenergie.  Ganz besonders viel Wert wird auf das warme Frühstück gelegt, denn in den Morgenstunden, arbeiten die Verdauungsorgane auf Hochtouren.  Aber was mache ich, wenn ich den hochgelobten süßen Brei morgens nicht mag? Und auch das viele Kochen mit abschreckt?  Ist die TCM dann nichts für mich? Im Gespräch mit Ernährungsberaterin Uta Gebing. Uta steht nicht so auf Porridge. Außerdem interessiert mich, wie sie als dreifache Mama das Kochen in den Alltag integriert.  Uta findest du in Südlohn, in der Nähe von Münster.  Hier ist ihre Website: http://www.uta-gebing.de/ Ihre Lieblingsfrühstücksrezepte kannst du hier downloaden.... Du findest mich…. …auf meinem Blog  https://www.living5.de/ …oder höre in meinen Podcast „Die 5-Elemente-Ernährung mit Herz und Verstand“ … auf YouTube   

In der letzten Folge ging es um das Thema „Warum wird in der TCM so viel gekocht?. In den nächsten drei Episoden spreche ich mit Kollegen, die von ihren Erfahrungen berichten, wenn es um das Thema Kochen und Alltagstauglichkeit geht. Also was hat es mit Episode 18,5 auf sich? Ganz einfach. Diese Episode ist komplett ungeplant, und sie ist aus einem spontanen Impuls heraus entstanden. Wenn du mir etwas länger folgst, dann weißt du, dass ich mich, um eine TCM-Diagnose zu erstellen, über körperliche Symptomatiken hinaus, auch mit den Persönlichkeiten der Elemente beschäftige. Ich habe dir zum Beispiel Anna Reschreiter, Stephanie Schattauer und Dr. Claudia Nichterl als Vertreter für die Elemente Feuer, Holz und Erde vorgestellt. Auch mein kleiner Online-Kurs Hitzkopf trifft Frostbeule befasst sich mit diesem Thema. Und erinnerst du dich? Immer wenn ich über die Typen spreche, dann kommt unweigerlich das große ABER. Wir sind nicht einfach nur einer der Typen, wir tragen sie alle in uns, ebenso, wie w

Heute dreht sich alles um die Frage: Warum wird in der TCM eigentlich so viel gekocht?   Und mit einem Augenzwinkern könnte ich auch fragen:   Warum ist das seit Erfindung des Brotes überhaupt nötig?   So ein Brot ist unglaublich schnell geschmiert, kann mit verschiedenen Belägen immer wieder neu erfunden werden, und man bekommt es an jeder Ecke. Stimmt, auf diese Argumente kann ich nichts erwidern.   Und doch habe ich ein paar einleuchtende Gründe aus der Traditionellen chinesischen Medizin, die dich vielleicht überzeugen, zumindest zwei bis drei Mal in der Woche auf das Abendbrot zu verzichten, und es durch eine Suppe zu ersetzen. Oder durch ein anderes gekochtes Gericht.   Die alten Chinesen bewerten eine Mahlzeit unter dem Gesichtspunkt der Bekömmlichkeit.   Die Mahlzeit, die der Körper mit möglichst geringem Einsatz seiner eigenen Energie verdauen kann, und zwar mit möglichst hohem Energiegewinn, ist eine gute Mahlzeit.   Am Ende des T

Ich weiß, diese Frage ist etwas provokativ.  Aber ich habe meine Gründe.  Für mich persönlich ist Corona mittlerweile, in Anlehnung an die Harry Potter Geschichte,  das Virus, dessen Name nicht genannt werden darf.  Und das aus gutem Grund:  Der übermäßige Konsum von Nachrichten zum Thema Corona schadet meinem, und deinem Immunsystem.  Gesundheit fängt da an, wo der Fernseher einmal aus bleibt. Du findest mich…. …auf meinem Blog  https://www.living5.de/ …oder höre in meinen Podcast „Die 5-Elemente-Ernährung mit Herz und Verstand“ https://www.living5.de/blog/podcast/ … auf YouTube    …lass dich inspirieren mit Rezeptideen … auf Facebook  Anja Orywol - Living5 TCM Ernährung … auf Instagram https://www.instagram.com/tcm_living5/ … auf iTunes        Mein Trailer - die 5 Elemente Ernährung mit Herz und Verstand auf iTunes   Meine Angebote: Hitzkopf trifft Frostbeule – das kleine Familien

Ich habe vor einiger Zeit einen Blog-Artikel geschrieben, bei dem es um die Beantwortung folgender Frage ging: Kann gesunde Ernährung krank machen? Ganz persönlich für mich kann ich diese Frage mit einem ganz klaren: „Ja!“ beantworten. Ich habe dir ja schon von meinen Erfahrungen mit der Rohkost- und Vollwertküche berichtet. Das hat mich eher krank als gesund gemacht. Mein Fazit daraus lautet: Nicht jede Empfehlung passt zu jedem. Aber damit erzähle ich dir mit Sicherheit nichts Neues. Darüber hinaus gibt es noch einen weiteren Aspekt, jenseits von unpassenden Empfehlungen, der dich im Hinblick auf die Ernährung krank machen kann. Es ist der übertriebene Perfektionismus. Bei einer Fortbildung zum Thema Essstörungen bin ich auf den Begriff der Orthorexie gestoßen. Der US-amerikanische Arzt Steven Bratman hat 1997 diesen Begriff eingeführt. Gemeint ist damit eine extreme Form gesundheitsbewussten Ernährungsverhaltens. Wenn man nicht aufpasst, dann reduzieren sich die „guten“ Lebensmittel schnell